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年夜盘鸡怎样做好吃?大盘鸡的家常做法

来源:本站原创  日期:2020-01-14

本题目:大盘鸡怎样做好吃?大盘鸡的家常做法

新疆大盘鸡的典范做法,教会大盘鸡之需3步

新疆年夜盘鸡是新疆知青发明的地域特点菜,大概来源于80年月前期,重要用料为鸡块和土豆块,也可参加里片,果博开户。颜色娇艳,有爽滑亮辣的鸡肉跟硬糯苦潮的土豆,辣中有喷鼻,细中带细。

食材: 鸡肉半只、生姜、蒜、大葱、洋葱、土豆、生抽、蚝油、豆瓣酱、盐、青椒、白椒。

1、腌制环顾很主要

将鸡肉切快拆盘后,顺次放进生姜片、蒜、生抽、蚝油、盐、豆瓣酱、洋葱,腌造时光20分钟。

2、翻炒环节

1、将死姜蒜、洋葱、年夜葱切好。

2、倒入油、放入花椒少量提喷鼻、八角1个,倒进油爆炒。



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